De Runderen van Rechteren

"Te midden van het uitgestrekte landgoed Rechteren, grazen sinds 2008 enkele tientallen Japanse Wagyu runderen. Een Wagyu is een van oorsprong Japans rund, dat bekend is wegens het zeer exclusieve en smaakvolle vlees. Het schitterende vlees van het Wagyu rund heeft een geweldige reputatie.

Het vlees is gemarmerd zoals u het nog nooit heeft gezien. Marmering is de fijne dooradering van streepjes vet door het spiervlees heen (intramusculair vet). In tegenstelling tot ander vlees is ‘meer’ in dit geval beter

De Runderen van Rechteren
Dalmsholterweg 1
7722KJ Dalfsen
Nederland